本文转自百家号作者百佳厨房推荐语:中国传统糕点是一种老少皆宜的食物。主要分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。糕点在《现代汉语大词典》中的解释是糕饼点心的总称。
中国最好吃的5种糕点,不比国外的曲奇差!网友:我们吃的是文化
糕点一直是备受人们青睐的食物,世界各国的糕点种类丰富、花样繁多。比起曲奇、蛋糕、马卡龙,咱们的国货,中华传统糕点是绝对不输风头的!首先从类别上来说,就有京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等十多种,地方风味浓厚!下面就给大家盘点盘点!
钵仔糕
记得之前校门口总人卖这种糕点,当时觉得这些小小的“瓷碗”真可爱,特别想要,但是问了才知道,这些“小碗”是不卖的。不过这些钵仔糕也很好吃,甜甜的但是很适度,不会腻也不会粘牙,又软软的,还有一点点Q弹,色彩和口味也很多。
调糕藕粉
调糕藕粉也是老昆明的甜品小吃,润滑的藕粉和不同颜色的米糕混合在一起,再加入各式各样的果仁,藕粉中的玫瑰酱散发着芳香,是云南人备受推崇的一道甜品。
水晶桂花糕
水晶桂花糕是上海地区特色名点,上海人过年的时候都会吃它,相传已经有三百多年的历史。在桂花飘香的季节,做一道晶莹剔透、弥漫着桂花香味儿的水晶桂花糕,非常的应景呢~
红糖糍粑
历史悠久而且口感香甜软糯,它是用红糖,*豆粉,糯米制作而成的,她有着香港的糯米的外表,而且还有这个花生的馅料,它的色泽光滑红润,非常的诱人,它的口感一点也不硬,而且还有一些酥脆的感觉,吃一口就会感觉我们舌尖出现一种软腻腻的口感,而且糯米的香气也在口中散发出来,让人久久不能回味,令人心旷神怡
马蹄糕
马蹄糕是一种广东省,福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶*,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
这些中国的传统甜品你都吃过吗?
原文标题:中国最好吃的5种糕点,不比国外的曲奇差!网友:我们吃的是文化发布日期:12-:53原文作者:百佳厨房