By尖尖_实验室
用料
低粉90g抹茶粉5g糖粉45无盐*油80g蛋清20g盐1.5g开心果碎或腰果碎少许蔓越莓干或彩珠糖少许白巧克力30-50g香草精选用
做法步骤
1、*油室温软化打散，一次性加入糖粉打发均匀，不用打得太狠
2、加入盐，蛋白，香草精打发均匀
3、筛入低筋面粉和抹茶粉切拌均匀
4、拌好的面糊，是没有干粉的
5、装入裱花袋
6、挤出圆环的造型
7、度，20-25分钟预热好的烤箱先空考10分钟再推入曲奇
8、巧克力隔水融化搅拌至顺滑
9、烤好的曲奇，蘸一下巧克力，用彩塘或者坚果碎即可，放入冰箱冷藏保存
10、装饰好的
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