说到曲奇饼干，大家第一反应可能会想到“趣多多”这样的国外牌子。
不过，这几年，国产曲奇品牌也在奋起直追，并走出了一条自己成功之路！
比如年销量超2亿枚的国产品牌“莎布蕾”，就是典型代表。
近日，软心曲奇品牌“莎布蕾”不断出现在了人们的视线中。这个年才成立的国产曲奇品牌刚刚完成了万元A轮融资，由盛银资本独家投资。报道称，本轮融资将主要用于莎布蕾供应链体系建设、产品研发、品牌营销推广等。
说到这个年轻的国产烘焙糕点品牌“莎布蕾”，就不得不提它的软心曲奇，这是该公司的主打产品。早期，莎布蕾靠口感丰富、馅料美味的武士曲奇打造出了网红爆款，一炮而红。之后，莎布蕾不断推出新品，开拓市场，迅速发展壮大。如今，这个国产品牌已拥有软心曲奇和火山曲奇两大核心产品矩阵，不仅多次创造了天猫榜单、曲奇饼干榜单销量TOP1的佳绩，其曲奇饼干的年销量更是超过2亿枚。可谓国产曲奇行业中的佼佼者了。
而与之相匹配的是，中国曲奇市场也在不断发展，不仅消费群体从一二线城市向二三线扩展，年龄层次也在不断扩大，小孩、老人、年轻人都实现了覆盖。
那么莎布蕾的发展之路，对国产品牌的启示有哪些呢？
一是要做出中国特色的差异化。曲奇的名字来源于英文音译Cookie，上世纪由欧美传入了我国，之后开始在中国香港、澳门等地流行开来，逐渐辐射全国。所以，很多人对它的印象就是国外的硬饼干。而莎布蕾独辟蹊径地从中国的传统糕点得到了启发，做出了我们自己的软心曲奇，这不仅抓住了中国人的胃，更做出了差异化的产品特色。
二是要有创新的营销思路。现在的时代，早已不是“酒香不怕巷子深”的时代了，新兴媒体社交平台日新月异，对品牌营销提出了新的要求。莎布蕾就选择了与多个新兴平台合作，例如小红书、抖音、微博等，通过大V和散户的不断推广，完成了特色曲奇产品的种草。
三是莎布蕾独特的宣传策略，它通过车载媒体（高铁、飞机、地铁）和电梯媒体，以及“软心曲奇就吃莎布蕾”的病*性的趣味广告营销，在人们的心中留下了深刻的印象。
同时，还要抓住自己的核心竞争力。比如莎布蕾高度精准控制和高程度自动化的生产线，让它可以实现10亿枚曲奇的年产能。
未来，烘焙赛道其实是又一个万亿赛道，机会仍然有很多，而国产品牌不仅要借助国货崛起的大势，更重要的是找到自己特色创新之路。
莎布蕾的软心曲奇和火山曲奇，您吃过吗？可以说说您的看法！
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