齐鲁网·闪电新闻10月15日讯“你好，请出示您的食品安全摊位证。”为切实加强食品安全监管工作，保障农村群众饮食安全。近日，德州市陵城区前孙镇食安办联合市场监管所、派出所在全镇范围内开展食品安全摊位证办理情况大抽查。此次行动共抽查摊位63个，95%以上的摊位达标，对不合格摊位发放限期整改通知书。
近年来，德州市陵城区前孙镇全面实施“让群众吃得放心”的食品安全战略，按照中央、省、市、区有关食品安全工作要求，瞄准食品安全监管工作重点、弱点和难点，进一步夯实基础、完善机制、落实责任、提升能力，全力筑牢食品安全“防护网”。
瞄准重点，打好食品安全“阵地战”。强化对辖区内农贸市场肉（铺）店、超市以及食杂店、蔬菜水果店、餐饮单位等重点区域的专项整治，对各类食品采购证索票、储存、有效期、营业资质、人员管理以及环境卫生等情况进行常态化检查；强化对肉及冷冻肉品、卤制品、速冻类食品、酒类、乳制品、冷菜、保健食品等重点品种的专项检查，督促经营主体自觉落实责任，提高食品安全意识。
瞄准弱点，打好日常监管“持久战”。以全面提升监管队伍的整体素质和执法能力为核心，在全镇机关干部中抽调11人担任食品安全社会监督员，负责监督检查日常生活中出现的食品安全问题，及时向镇食安办报告发现的食品安全隐患及食品生产经营企业的违法违规行为，协助有关部门开展食品安全检查等。同时，对监督员开展定期培训，提升其使用现代化监管手段能力和应急处置能力。
瞄准难点，打好整治提升“攻坚战”。针对每次检查中发现的问题，责令食品经营单位现场整改或限期整改，食品安全社会监督员次日开展“回头看”检查，确保整改落实到位。同时要求，镇食安办、市场监管所切实落实食品安全监管保障工作，落实应急值守，严防食品安全事故发生。
“我们将继续坚持‘内外并举’的策略，进一步夯实食安监管基础。对内持续完善食品安全监管工作制度、加大食品安全监管队伍力量配备、促进食品安全监管队伍能力提升，对外围绕影响食品安全的重点领域和突出问题，全面履行食品安全监管职责，全力以赴推进食品安全工作再上新台阶。”德州市陵城区前孙镇食品安全工作负责人孙寿录说。
陵城区融媒体中心编辑李燕飞通讯员石万佳