在微博上找到的方子
简直秒杀我以前吃过的所有曲奇
酥酥的奶香味十足甜度刚好
吃完有种幸福的味道哈哈
吃过的人都说很赞
做这的曲奇最重要的就是要把*油打到位！
用料
*油曲奇的做法
1.将软化到位的*油＋糖粉+盐，高速打发，打发时间不少于5分钟。*油打发程度会影响曲奇的最终效果。打发到体积膨大，轻盈。
注意：*油一定是软化而不是融化，软化好的*油用手轻轻一按就能按下去，非常柔软才能开始打发。
2.#曲奇饼干#低粉、高粉、玉米淀粉称量好放一起过筛，分次加入到打好的*油里，用刮刀搅拌均匀。
开始预热烤箱。度
3.装进裱花袋开始挤曲奇。
我用的是八齿的裱花嘴，挤一个小圈这样。
附一张我做的抹茶曲奇，依然酥掉渣，好吃的不行。
4.进烤箱，度，烤18分钟。
完成！