文/Maggie
你可能和勒布朗-詹姆斯没有共同之处：他有四个MVP、三个总冠*，外加三个总决赛MVP奖杯、两枚奥运金牌；他还有史上最赚钱的球鞋合同之一。但换个角度看，你也可以和勒布朗-詹姆斯有一些共同之处：比如说他在从一月份开始戒酒。
近日，詹姆斯的长期私人教练兼Ladder公司（一家詹姆斯创建的运动食谱公司）营养学顾问迈克-曼西亚接受采访时，介绍了他最著名的客户是如何在16个赛季中保持状态的。简单的回答是：坚持不懈，外加几块饼干。
勒布朗最近腹股沟受伤了，你如何处理这些类型的伤害？
当一个运动员受伤了，尤其是像勒布朗这样的人，这是一个打击。为了减少受伤，我们做了一切在流程里的事情，从预防感染到力量训练。首先也是最重要的，我们需要集中精力让腹股沟变得更好更强壮。就他的饮食而言，我们已经消除了额外的碳水化合物和糖，为了让他减重，因为他的体重越重，身体承受的压力就越大。
全世界都知道他是个葡萄酒迷，但我们已经减少了一些多余的酒精，烈酒，葡萄酒等等。从1月1日开始，我们向对方保证，在他第一次上场比赛之前，我们都不能喝酒，尤其是红酒。
所以他和其他人一样一月份戒酒了？
我们这么做的原因是多方面的，而不仅仅是为了新年的决心。但在他努力工作和康复之后，喝酒将是一个小小的奖励。
受伤前他还每天喝酒吗？
我不会说每天，但通常他会在晚餐时喝一杯，不管是在家里还是在路上。这是他白天放松和晚上睡个好觉的方法之一。
除了饮食和锻炼他的康复还有哪些重要因素？他做瑜伽吗？冥想吗？
是的，作为康复治疗的一部分，我们有柔韧性和伸展训练。我想这可以被称为瑜伽;有一些瑜伽的部分。他利用高压舱进行康复。每天都有冥想。他要么在早上做第一件事，要么在晚上，一旦他平静下来，准备上床睡觉。他回顾一天，为下一天做准备。
他是否使用任何应用程序来引导冥想，或者他是这方面的专家？
他越来越好了。他自己冥想，不靠他人帮助。他确实使用了一款睡眠应用程序，不过——我认为它的名字叫“平静”。
几年前，他在休赛期的复古食谱食曾一度成为头条新闻，但现在看来，他并没有坚持那样的食谱。他的饮食变得不那么严格了吗？
他肯定在网上展示所有的甜点和有趣的东西。就他的复古食谱而言，这是一次试验。一开始，这是他的朋友之间的一种挑战——我想雷-阿伦，他在迈阿密的队友之一，也是和他一起做的。这是一个为期30天的实验，但他坚持了两个月，因为他看起来很瘦。但大约在赛季开始前一个月，我们又开始正常饮食了。只要一直吃得干净，偶尔吃点甜点，喝杯葡萄酒。
作为他的教练/营养师，你是否曾经阻止他吃东西，并威胁要清理他的食品储藏室？还是说他很自律？
在一起工作了15年之后，我和大家开玩笑说：“这台机器是自动运转的。”我们已经看到了这种趋势，我们也尝试了其中的一些，而在这一点上，他是如此的循规蹈矩。这些年来，我们一起接受食谱方面的教育，所以我们知道什么时候某个食谱只是一种潮流，什么时候只是一时的流行，我们会远离它。我们保持简单。
有没有一种流行趋势是你不喜欢的？
如果是现在，我不会给他安排那种复古食谱。他需要额外的碳水化合物，因为他打了那么多的比赛。我不会跟风给他安排食谱。
随着他年龄的增长，你是否认为在他的饮食中添加了某种你认为重要的食物或特定的东西？
多年来，我们和他的厨师一起调整了他的饮食。在他职业生涯的早期，他停止吃大量的红肉。他不想碰猪肉——他不想碰任何猪肉制品。
是因为他不喜欢它，还是认为它不健康？
他不喜欢这种味道，我们觉得有更健康的选择，尤其是对他来说。
第一件事是：在艰苦的训练或比赛之后，他会喝一杯蛋白质奶昔。我们这样做是因为我们的身体处于赤字状态，所以我们必须确保我们给他一些干净的东西来代替他失去的一切——不仅仅是补水，还有简单的卡路里。
他一天吃多少卡路里？
这是一个非常高的热量摄入。我有给你说过具体的数字吗？没有啊。对他来说，关键是摄入食品的平衡。他每天大约吃五顿饭：传统的早餐、午餐和晚餐，在这三顿饭之间吃一些零食。
早餐，他喜欢吃蛋清煎蛋卷和几片法式吐司。我们会做火鸡培根或火鸡香肠；再来点牛油果。如果他不吃法式吐司，那就吃普通的小麦吐司。作为一种零食，厨师在训练前或训练后会很好地脱水水果、混合坚果和蛋白质奶昔。
年总决赛中他出现了抽筋，据说这导致你开发了自己的蛋白粉。这是真的吗？
是的，我们在年之后开发的这个蛋白粉非常非常干净，没有污染。但它仍然含有一些我不确定我们是否需要的成分，我也想在其中添加益生菌。通过研究和开发，它现在甚至更干净——最好的植物蛋白，最好的乳清蛋白。
在输球后的第二天，他的训练和饮食会改变吗？如果他赢了，第二天会大吃大喝吗？
不，在他看来，他想坚持训练、营养和日常的食谱。他不会犯迷糊。也许他会偶尔吃一块巧克力曲奇，但他不会疯狂地吃披萨和汉堡。
除了酒，他最喜欢的嗜好是什么？
在夏天，当他想要犒劳自己的时候：巧克力曲奇加香草冰淇淋。
假设有一天他醒来觉得有点不舒服，不管他是不舒服还是累了。你建议他吃什么，喝什么，做什么？
一杯绿色饮料，或一点姜*，或一点生姜。基本上，尽量让每件事都自然而然，不要使用所有这些非处方药。他必须开始补水。他把水和电解质饮料与碳水化合物结合在一起，所以他可能在旺季每天摄入-盎司的液体——就像季后赛一样。
你认为一般人可以从勒布朗的生活方式中合理地学到什么？
一旦你发现了适合你的东西——因为我们都是不同的——就坚持下去。未来会有艰难的时刻，你会受到挑战。喝一两杯啤酒或吃甜点很容易，但为了身体健康，你必须保持自律。