非常喜欢吃甜的东西，饼干也是其中的一爱，酥脆香甜的口感，简直棒极了。而曲奇饼干，原料也很简单，酥酥的，再搭配上酸甜的蔓越莓果干，有嚼头不会干吃，没有油腻腻的感觉，简直就是对新手最友好的礼物了。
步骤一：
把*油隔温水融化，加入糖粉，用打蛋器打到蓬松状态后，分次加入蛋液拌匀。
步骤二：然后将低筋面粉过筛后分3次加入到*油糊当中，搅拌均匀后，放入大量的蔓越莓果干
步骤三：用刮刀搅拌均匀，然后将面团包上保鲜膜放到冰箱冷冻半个小时左右
步骤四：等到面团变硬以后取出来，用刀切成差不多5毫米的饼干片。
步骤五：烤箱预热到度五分钟后，将码好在烤盘上的蔓越莓饼干放进去，上下火度15分钟左右。等烤好以后，可以把饼干取出来放凉，然后密封保存