花开七日，坠落七秒，这就是樱花绝美的一生。短短的七日，安静绚烂的绽放，再以每秒五厘米的速度飘落至地……正是樱花烂漫之时，用此物来顺应内心的感受，蕴藏心底的旋律也一丝丝一缕缕的飘散开来～～还有很多不完美，但是制作的过程即是享受，即是收获，更是积累，我记录了下来，希望也能带给有兴趣的朋友以启发，一起分享这份美好～
By素白之华
用料
*油60克糖粉35克蛋液0克低粉克香草精几滴盐1克仙人掌粉5克红曲粉0.5克
做法步骤
1、这段时间一直在赏樱花，从早樱、中樱到晚樱，此款饼干也是做了有五、六次，终于到了这次感觉有一丝丝满意了～
、准备好所有的材料～红曲粉真的只要一点点，0.5克只是象征性标注～
3、1.*油室温软化～.加糖粉略打发～3.加入蛋液继续搅打～4.搅打至完全融合，可以加1克盐和几滴香草精搅打均匀，不喜欢可以不加～
4、1.取搅打好的*油65克+低粉70克+仙人掌粉5克抓拌捏成团～.剩余的*油+低粉60克抓捏成团～3.取第步的原色面团15克+0.5红曲粉捏匀。～面团如有湿、干状况，请酌情增加低粉或*油～
5、得到三种不同颜色的面团～
6、先制作樱花的中心花芯，取大约1-克的原色面团整形成细条状，长度约为6厘米，立即放置冰箱冷冻～
7、取一点红曲面团擀成薄片，宽度为6厘米左右～
8、1.取出冷冻的*色长条～.将第1步的原色细长条放置在红曲薄片上～3.如图小心卷起～4.如图红曲薄片将原色细长条完全包裹，继续冷冻～
9、1.取原色面团擀成6厘米宽的薄片，将上一步的制作的花芯放置于上，继续完全包裹～.再用红曲薄片再包裹一层～3.完成的花芯横截面～4.继续送入冰箱冷冻～
10、取粉色面团至于油纸里，用刮刀辅助，左手拉下面的油纸，右手用刮刀压住上面的油纸推面团，会得到一个均匀的圆柱体～
11、调整长度，需要得到一个高度为6厘米的圆柱体～
1、继续送入冰箱冷冻～体积大的面团冷冻时间约30分钟～
13、取出冻硬的粉色面团，用用工具划出花瓣状5个小三角～
14、侧边也压出线条，这样切的时候会准确点～
15、用刀按事先划好的线条切五刀～
16、得到5个小三角，及时放入冰箱冷冻～
17、取冻硬的一块小三角，用刀切除小尖角～这一步是要留出花芯位置，使花瓣能更好的吻合～
18、在另一端划出中线，用刀两边斜切，抠出花瓣的形状，两边也削出花瓣的弧度～
19、全部整形好的花瓣～及时送冰箱冷冻，随用随取～
0、继续将剩下的红曲面团擀一块宽度约为6厘米的薄片～
1、将红曲薄片按花瓣的大小割～
、只需半边就可以了，全部按压服帖～
3、将花芯至于中间，将花瓣依次组装～
4、一朵樱花雏形显现～
5、取一点原色面团如图整形成5根细条状～
6、将5根原色面团长条嵌入割好的花瓣当中，两瓣花瓣当中也如此操作嵌入原色面团～
7、将剩余的原色面团擀成宽为6厘米，长约15厘米的面片，这个比之前的都略厚～
8、再用原色面片将拼好的樱花包裹住～
9、面片多出来就切掉～
30、全部包裹住～
31、再用油纸和刮刀辅助收收紧～我将多余的粉色面团擀也擀成薄片将面团包裹住了，随意～
3、送入冰箱冷冻30分钟～
33、切片啦！这是最吸引人的一刻，每一刀下去都是惊喜～
34、烤盘上码好，有兴趣可以用小镊子之类的工具在花瓣上压出线条，会更逼真～
35、压好的樱花形状～
36、烤箱度0分钟，十分钟后覆锡纸防止上色过度～
37、完工～和我的手绘图还是有点距离的，我会再努力，哈哈哈～
38、樱之美～
39、很立体的效果～
40、下一次樱花盛开的时节，你还会在吗？
小贴士
*油的特性是遇热会发软，很难塑形，所以要随时放冰箱冷冻，我就坐在冰箱旁边制作的～
*油的营养功效
养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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