鸡蛋1个、*油50g、白糖30g、盐1g、可可粉10g
低筋面粉g、小苏打1g、耐高温巧克力豆20g
步骤*油融化成液态。
加入鸡蛋、白糖、盐。
搅打均匀。
再加入可可粉搅拌均匀，先加入可可粉混合可以让面团的可可味更浓郁，也可以更好的混合均匀。
筛入低粉和小苏打。
用刮刀翻拌至没有干粉状态。
倒入巧克力豆稍稍拌均匀。这个状态下做好的面团应该是比较湿润的团状，放冰箱密封冷藏醒15分钟。
醒好以后取去一小块搓成圆形，再按扁。
差不多每个面团12g，就能做出原版大小。
放在烤盘里，表面再压上几块巧克力豆。
放入预热好的烤箱里度烤15分钟。
如果想要软曲奇的口感就烤10-12分钟。
烤的过程可以看到饼干在涨大，很香。
烤好出炉。
可以放在晾网上晾凉。
巧克力豆的加入让曲奇口感更加浓郁，越吃越香。
把可可粉换成抹茶粉、草莓粉、红曲粉就能做成不同的味道，也可以换成红糖做成红糖味，都有不同的风味。
这款巧克力曲奇，不用揉面，不用打发*油，搅搅就能做，懒人*和手残*也能轻松尝试哦。
软曲奇湿润松软，硬曲奇香酥可口，装饰了巧克力豆更惹人喜爱。
国民饼干“趣多多”，简单快手，学会了再也不用花钱买。
做好的曲奇轻轻一掰就开了，热的时候是松软的口感。
软曲奇冷了里面也是松软的，硬曲奇冷了则是酥脆的。
巧克力控爱的“趣多多”，自己在家做，真材实料更放心，越吃越香。
快来享受这份甜蜜吧~
图文：呵呵笋
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