纵观人类吃货历史,万物皆可水煮(烧烤)。但某些国家的人却看不惯我们的饮食,比如“臭豆腐,皮蛋,鸡爪”等食物。殊不知,“暗黑料理”并非是我国的“特产”,放眼全球,吃货遍地,绝非只有汉堡牛排之国可比的(虽然他们也有一款上榜,期待一下吧)。
今天就为大家分享一些全球最“怪”的美食,也许会让你大吃一“斤”的。
RickandMorty(RamesesBPsytranceRemix).mp:36来自篱笆墙的未来世界01蜗牛子(法国)
法国人吃蜗牛,这点应该很多人不陌生。不过,除了蜗牛肉以外,蜗牛卵制成的蜗牛子酱同样大受欢迎。外观呈通透乳白色,口感鲜嫩如新鲜的烤芦笋或蘑菇,有“餐桌上的白珍珠”美誉。
虽然吃过这种美味的人都赞不绝口,但不幸的是,蜗牛子产量并不多(因为中国没有引进),因此一公斤蜗牛子的价格可能高达惊人的欧元。
02卡苏马苏(意大利)
卡苏马苏乳酪(萨丁尼亚语:sasumarzu,casumodde,casucundhídu,意大利语:formaggiomarcio,意为“腐臭的乳酪”)又称活蛆乳酪,是萨丁尼亚传统羊奶乳酪,以内含活的苍蝇幼虫著称。
这种乳酪因其对人健康有影响,甚至在发源地都是禁售的。实际上,出售这种乳酪的黑市很多。牧羊人通过生产少量的乳酪来夺得商机,同时满足那些口味猎奇的人们。
基本上它是一种发酵(腐败)的奶酪,对某些人来说,这是一种充满“小虾仁”的奶酪,据说这种奶酪非常柔软,当翻译成英文时,它的名字的字面意思是“腐烂的奶酪”。
即便如此,在撒丁岛上,它仍然会在宴会上被人们摆上餐桌。
03红蚁辣酱(印度)
在印度,红蚁辣酱被称为Chaprah。它由红蚁的卵、香料和盐制成。如果温度得当,很快就可以发酵。
这种辣酱很辣,而且有很浓的气味,深受当地人和美食家的喜爱,有“地狱主厨”之称的戈登·拉姆齐也曾经与当地人一同制作并品尝此酱。
这款辣酱不能干吃,必须搭配糖和蔬菜,然后混合一起才能食用。
另外,当地人表示说红蚁辣酱可以作为药物治疗一些疾病,但并没有任何证据支撑。
04Ojo牛眼墨西哥卷(墨西哥)
墨西哥玉米卷也许很多人知道,那是一种在美国和墨西哥非常受欢迎的菜肴,但对大多数人来说,这种“另类”的牛眼墨西哥卷却颠覆了他们的认知。
这种玉米卷是用玉米粉制作墨西哥薄饼(tortilla),卷成U字型后,烤制。将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱,当然,还有牛眼配搭一起食用。
虽然食用它是安全的,但对大多数人来说并不是很好吃,那些敢于尝试的人把这种食物一致性描述为“多汁,入口即化”。
05油炸蜘蛛(柬埔寨)
油炸*蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。
在磅湛省曾波雷区的素昆镇,有把油炸过的蜘蛛当作特产点心沿街叫卖的现象,对于观光客而言成为了一种地方名胜。
也许有人是出于喜欢而吃,另一些人则是出于猎奇。但不管怎么说,吃蜘蛛确实超出我的认知。相信大多数人都不会去尝试的,尤其是很多人在看到我前几期中介绍的蜘蛛都会感到恐惧。
不过对于那些敢于尝试的人,他们认为,蜘蛛的腿相对好吃一些,有点像松软的牛肉干。但对于躯干部分,绝大多数的人都表示“很苦,还很酸”
不知道是否有读者试过这种美味,如果有的话,请在评论区留言让大家敬仰一下。
06*蜂饼干
另一个日本“美食”。这款*蜂饼干是日本最近几年兴起的零食。这种食物在网上引起了相当大的轰动。一大批国外“Up主”将其作为挑战。
看嘴型就知道是否好吃了
这种饼干是大小不等的大米饼,上面有着许多整只的*蜂,如果你从远处看它们,就像是普通的巧克力曲奇一样。有趣的是,在日本这种食物的最大追捧者竟然是日本老年人,养老院为这些“饼干”下了非常多的订单。
07羊脑三明治(美国)
羊脑三明治又称为“纳什维尔辣味炸羊脑三明治”,这道菜曾经是美国中西部的主食。不过现在的美国人听过的人也不是很多。
这道菜的的制作方式了非常简单,整个羊脑油炸,然后将羊脑切片(或者不切)做成一个三明治,配上一些沙拉酱一起吃,就像其他美国食物一样简单。
08猪血布丁(英国)
这款英国版的“血豆腐”是一种用动物血、肉、脂肪、燕麦和面包加工成的香肠。英国人会在早餐时切上几片,和烤豆、西红柿、蘑菇、鸡蛋一起吃。但是油煎过的黑布丁不仅会提高胆固醇,还会使食物的营养成分遭到破坏。
歪果仁制做血肠现场
对此,小编表示,血肠虽小却销*,茹毛饮血是古人。还是那句话,万物皆可水煮。
OK,这就是今天的猎奇分享,希望大家能够忍住别吐O(∩_∩)O别忘了点赞,