TUhjnbcbe - 2023/11/21 6:28:00
抹茶开心果曲奇饼干抹茶完全不会让你感到甜腻，奶油中清新的茶香和淡淡的苦味在口中层层绽放，能为你把夏日的闷热感一扫而光。材料低筋面粉克*油75克糖粉35克蛋*9克抹茶粉3克开心果50克步骤一*油软化备用步骤二开心果切碎步骤三低筋面粉、抹茶粉混合过筛步骤四软化好的*油加入糖粉，先用刮刀压拌均匀步骤五再用电动打蛋器打顺滑（注意：打匀即可，无需打发）步骤六一次性加入蛋*液，再用电动打蛋器打均匀即可步骤七加入过筛好的粉类步骤八用刮刀摁压拌匀至无干粉步骤九加入开心果碎步骤十拌均匀步骤十一把做好的面团放在保鲜膜上，先大概捏出形状。步骤十二整形好的面团放冰箱冷藏过夜步骤十三把冷藏好的面团切成厚度约0.8～1cm厚，排放到烤盘上，要留有空隙步骤十四放入预热好的烤箱°C25分钟，中层，顶部放烤盘或烤网盖锡纸（低温烘烤，放烤盘都是为了饼干表面不上色，颜色更好看）步骤十五烤好的曲奇饼干颜色特别好看，翠绿翠绿的我知道你在看哟