最近做面包做不好,那就做做饼干吧,一次可以做5个口味儿呢又简单,成功率还高,就是热量有点儿高据说这是叫莎布蕾曲奇,加了杏仁粉之后没有那么酥,不过是我喜欢的口感,看电视的时候就适合准备一些小零食。原味儿*油50g,低粉75g,杏仁粉10g,糖粉18g,盐1g抹茶味儿*油50g,低粉70g,杏仁粉10g,抹茶粉5g,糖粉18g,盐1g红茶味儿*油50g,低粉72g,杏仁粉10g,红茶1包,糖粉18g,盐1g可可味儿*油50g,低粉67g,杏仁粉10g,可可粉8g,糖粉18g,盐1g咖啡味儿*油50g,低粉70g,杏仁粉10g,咖啡粉4g,糖粉18g,盐1g(我用的黑咖啡粉,有点儿苦,可以少放点儿)·*油室温软化,加入糖粉打发,稍微发白的状态·分别筛入粉类,刮刀拌一拌,没有干粉就行·搓成直径2厘米左右的长条·放到白砂糖上边儿滚一下,然后放冰箱冷藏三十分钟·切一切,7毫米左右的厚度,放上果仁,按一下,然后℃烤30分钟(抹茶的最后十分钟最好盖一下锡纸)是不是超级简单呀,可以打包送给你的小可爱们啦
By杨土土_
用料
*油ml低粉如上糖粉90克杏仁粉50克可可粉,抹茶粉,咖啡,红茶适量做法步骤
1、软化的*油+糖粉打发
2、筛入粉类
3、搅一搅,揉成团
4、好看的
5、还很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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