↓↓清香多汁↓↓
01:29“我丢掉了90%的东西，生活却幸福起来。”
陪老友搬家，他留下几乎百分之90%的东西在旧址里，这让我非常诧异。他不是文青也不是矫情，而一个对极简主义彻头彻尾的崇拜者，却见他的生活惬意得…像一瓣漂浮在波光粼粼水面的天鹅羽毛，惹得我都为这份“简单”心生摇曳。
想起以前读报看过的故事：美国著名学者梭罗曾经只带了一把斧头，在瓦尔登湖边独居了2年零2个月零2天，只为验证“简单也能从容，放下也能富有”。
的确，世事越冗杂，简单越可贵。抛开其他，食物也有属于它的极简风：不是对食材不做任何处理，或者在一片生肉上放点盐那么片面，而是通过选择优质的食材，将食材天然的外形、香气、味道与质感相互搭配，然后再以直接的料理方法，组合出一盘还原食材本色，口感接近完美的菜。
想试试吗？从一道柠檬烤芦笋开始，它不需要更多的修饰，就静静地站立盘中，望你。一分翠绿，一分挺拔，吹弹可破的表皮裹着不可多得的柔软多汁，嚼起来咯吱咯吱，绵绵软软带着柠檬的清香，能体味两种口感的此消彼长，才是吃的情趣。听上去就非常寡淡对吗？但事实是，越是还原食物本味，就越让人舌头想，胃里念，心上瘾……
“Keepitsimple”，也不是没道理。
芦笋切掉尾部老的部分，再在芦笋表面轻轻划上两刀。
把芦笋放到烘焙纸上，再铺上柠檬片
淋上1勺橄榄油，再撒上盐和黑胡椒
挤点柠檬汁
再放两块*油
包起来，再用铝箔纸包好
放入提前预热到度的烤箱里，烤15分钟左右就行啦。
你还会用芦笋做什么好吃的菜呢
一起来聊一聊吧
人人都说自己是业界第一的时代，只有这款曲奇饼干的创始人，甘心承认，自己的曲奇是全世界第二好吃的曲奇。我吃了，分不出跟第一的区别。
清甜的原味，细腻绵密，飘着淡淡的奶香，一口就吞下一朵小云。抹茶味用的是日本百年茶园的宇治抹茶粉做的，味道清雅，是吃不腻的甜食。咖啡味，微苦中夹杂着曲奇厚重的醇香，是恰到好处的平衡。还有榴莲味，爱的人爱的要死，恨的人竟也一口吞下。下午茶，一口曲奇，让时间暂停一会儿吧！