很多人都爱曲奇,浓郁的*油香气,吃一口酥酥的,满嘴留香。制作起来也很简单,材料普通,今天就跟大家分享一下做法,孩子超爱吃,快来学学吧
1、将35克糖粉(糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉)倒入软化的75克*油里打发
再分次加入20克鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和*油完全混合,才加入下一次
再筛入克低筋面粉,将低粉和*油拌均匀
2、将面糊装入裱花袋
烤盘铺上油纸,用自己喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以中间留个孔,也可以不留,随意就好
烤箱预热度,放中层上下火烤18分钟,让饼干变成金*色就可以了
把烤好的曲奇从烤箱取出放凉后会变的酥脆,这时就可以食用了