情人节马上就到了,快来get这款浪漫的印花曲奇吧。-配方可做约个,单个约3CM左右。
By莉莉菲
用料
安佳*油克低粉克红曲粉5克盐克鸡蛋90克绵白糖50克
做法步骤
1、*油软化到刮刀轻易抹开的状态,加入所有材料混合;
、用辅食机搅打均匀,滚成光滑的面团,密封松驰1小时;
3、擀成0.5CM的厚度;
4、用印花擀面杖印出花纹;
5、用刻花模具刻出形状;
6、码进烤盘;
7、度预热柏翠K85风炉,烤5分钟;
8、最后5分钟时提高到度。
9、◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
10、成品1
11、成品
1、成品3
13、成品4
14、成品5
15、成品6
小贴士
△不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同,请根据面团的实际情况调整鸡蛋的用量;△夏天要放冰箱松驰面团;△不同的烤箱不同脾气,温度和时长仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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