过年期间在家每天给孩子做零食，做上瘾了，今天安排自己喜欢的咖啡味的饼干，咖啡豆曲奇饼干，外表像咖啡豆，味道带着咖啡浓香，一口酥脆好吃，咖啡爱好者一定不能错过哦！当然做曲奇饼干好吃酥脆的关键是选择黄油，用安佳黄油，奶香浓郁，做出的曲奇香酥可口，好吃到停不下来！
By邱邱的厨房日记
用料
安佳黄油70克糖粉40克低筋面粉克蛋黄一个速溶咖啡8克开水10克可可粉15克
做法步骤
1、准备食材备用
、速溶咖啡用10克开水融化
3、软化好的黄油，加入糖粉打发至颜色变白，蓬松状态
4、加入一个蛋黄，搅打均匀
5、加入咖啡液搅打均匀
6、过筛可可粉
7、过筛低筋面粉
8、揉成面团
9、分成8克一个剂子，揉成椭圆，用牙签压一下
10、送入预热好的烤箱，上下火度烤15分钟
11、一咖啡香酥可口，咖啡醇香的咖啡豆曲奇就做好了
1、像咖啡豆，吃出咖啡味的咖啡豆曲奇饼干
13、一口一个，香酥可口，好吃到停不下来！
14、成品图！
小贴士
温度根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、