今天小编向大家介绍一道非常美味的红茶曲奇的家常做法。众所周知，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:红茶10克、低筋面粉克
辅料:鸡蛋1个
调料:黄油克、糖粉60克、白糖35克
二、红茶曲奇的做法：
1.准备好所需食材
2.将红茶放入料理机中粉碎
3.室温软化黄油，加入糖粉和白砂糖，用打蛋器高速打发
4.鸡蛋敲入碗中，搅打均匀，待黄油打发成淡色发白的羽毛状，分3次加入蛋液，每加一次，搅打蛋液完全融入到黄油中
5.加入红茶粉
6.将低筋面粉过筛，加入到黄油糊中
7.用拌刀慢慢搅拌面糊，搅拌均匀
8.将面糊装入裱花袋中，放入菊花形状裱花嘴，将黄油面糊装入裱花袋中挤出花型，如果觉得挤花型太累手臂的时候，也可以用擀面杖擀薄，用饼干模具压出形状
9.烤箱度预热，上下管烤25分钟左右
废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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