只要是个女孩肯定把减肥,护肤放在嘴边,我也不例外,最近有一个很火的词,就是“戒糖”,不管是你想减肥还是想让皮肤变的更好都需要少吃,尽量不吃糖,那么如果实在想一边享受美味,一边减肥的话就要有计划的给自己准备一个特定的食谱,这样既能培养自己的兴趣,还能有效减肥,今天就来跟大家分享一个我的饮食日记,给大家推荐了一个低卡食物热量,在平时可以自己在没事的时候来diy自己动手做做,还能提高兴趣这个就是蔓越莓曲奇饼干。小小的曲奇真的非常好吃,还香而不腻,听名字大家一定不陌生,相信大家也一定吃过这个饼干但是自己一定没做过吧,其实每个女生在小的时候一定玩过过家家,我在小时候也经常玩,那是给娃娃做饭的游戏,小的时候都幻想着成为大人,我相信大家一定都玩过,那么今天,我就要教大家做这个饭后小甜点啦。
首先需要准备低筋面粉克黄油克糖霜65克淡奶油10克(可加可不加淡奶油加入奶香味会重一些)蔓越莓60克(喜欢吃蔓越莓的可以多加一点点)鸡蛋一个
先准备一个盆啦,黄油先软化,切小块点好软化,然后用电动打蛋器打到顺滑~(大半夜的我居然在做饼干)加入糖霜用手动打蛋器搅拌均匀。
鸡蛋打散,分次加进去,差不多三四次,加入鸡蛋要搅拌到黄油完全混合均匀再加下一次的蛋液(一定要搅拌均匀啊),呼,手动搅拌器有点累啊,还是建议买一个电动的搅拌器。
筛入低筋面粉啦准备一个一次性手套柔和均匀,拿饭勺也可以呀,图方便我直接带手套揉了,假如蔓越莓陆续揉成团就可以了。一定要有耐心,面揉好了曲奇才好吃。
将面团用保鲜膜包好整理呈长方形条状,扔到冰冻里一个小时左右,1个小时后看看软硬程度,如果软的话可以在冻一段时间,或者可以直接上网买一个模具也行。可以去网上买模具有好多图案呢,我买了一个心形的模具还没用呢,等下次用
一个小时后取出来切成0.5公分,或者看心情且差不多厚度就行,薄厚都行,但我觉得还是厚一点好吃,有曲奇的醇味(目前看烤箱里的饼干间隔有点小,往一起凑,哈哈,冻了一个小时拿出来还是有一点软,掉渣,再等等好了,希望能成功吧!)烤箱开火预热上下火-度左右就可以,烘烤20分钟左右,每个烤箱温度都不一样哦
灰常香酥呀~自己动手做饼干。
之前在超市里买的蔓越莓饼干一盒要十几块钱,还非常的小块,一点都不合适,看来还是自己做的实惠啊,做的一星期吃的也没有在超市一次买的贵,还非常健康卫生,丰衣足食啊,第一次自己动手做饼干,香喷喷味道真是让让你无法拒绝啊,拿给了楼下的小朋友吃,小朋友真是赞不绝口。
真是很开心,原来得到别人的赞扬真的很骄傲,哈哈,妈妈看我做的好吃,自己也学着做了一遍,在开始切的时候很软,以为不会成功,结果烤完之后真的特别酥,就跟在外面买的一个味道。满屋子都是饼干的香味,简直不想让味道散去。一盘子都吃不够,哈哈哈看来下次得多做一些了。
小时候幻想长大成为一个面点师,哈哈,看来现在已经迈出了第一步,离成功已经很近啦,相信还有好多人也喜欢面点类的甜点,哈哈也不要放弃哦。其实做菜也实在调养自己的心情,饭菜贴近生活,让自己放松放松,现在的社会节奏太快了,一昧的投入到动作中是不行的毕竟赚再多的钱也没有自己的身体重要,所以还是多培养培养自己的兴趣