曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段时间不吃，就会特别想念，周末带孩子外出玩都会备点零食，这款曲奇就是最好的选择。下面快跟着来学学吧
1、克黄油室温软化
加入65克糖粉和35克砂糖打匀
打入一个鸡蛋（约50克左右）
筛入克低筋面粉
用硅胶刮刀拌匀（加面粉后，轻轻拌匀就可以了，搅拌过度会使面粉出筋，影响口感。）
2、将搅拌好的面糊放入裱花袋中
挤到铺好锡纸的烤盘上。
3、烤箱度预热5分钟，放入烤盘，度烤15分钟。（烤箱温度根据自家的烤箱调整）
非常香酥的曲奇就制作好了！在烘焙中，曲奇是简单入门的饼干，所以相信很多人都能零失败哦，你也快回家试试吧