身边许多人对烘焙都挺感兴趣的,但总是由于某些工具的缺失而止步,迟迟不能开始第一步。烘焙工具有它的专业之处,但是业余爱好者们也可以选择一些性价比高的工具来入门。下面我给大家介绍一些必备的烘焙工具,块以内就可以搞定全套噢!
1.小烤箱
参考价格:元要做烘焙,烤箱当然不能少。但是别以为烤箱都很贵噢,如果家里不常用,某宝上买一个10-15升的小烤箱,也就块左右,其中不乏美的、志高这种大品牌。比如11寸的烤箱,完全可以烤一个六寸的蛋糕、四个杯子蛋糕、六个蛋挞、八只烤翅或者10块曲奇饼干。
2.手持电动打蛋器
手动打蛋器就别买了,想打发奶油或者蛋白,手断了都不一定能打起来。看起来很专业的电动打蛋器,30块左右就能买到,用个几年没问题。
3.硅胶刮刀
参考价格:7元搅拌面糊的时候总是不均匀、结块,甚至三分之一都粘在碗壁上?柔软的刮刀帮你解决这些烦恼。某宝上买一个也就几块钱包邮。
4.活底模具
参考价格:12元烤蛋糕当然需要相应的模具啦,建议不要买太便宜几块钱的,毕竟是要高温加热。六寸的圆形蛋糕模具,12块左右到手。
5.过滤网
参考价格:5元小价格,用处多!使用面粉前过一遍筛网,不容易结块哦。或者面糊过滤一遍,做出来的东西更加细腻。
其他工具可以利用身边常见的东西来替代,比如用旧手套代替烘焙手套、用汤碗代替打蛋盆等。花费不到块,开启你的烘焙之旅~
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