核桃酥一定是圆形的么？在小朋友们手下，这个答案绝不是固定的。
广东著名点心大师大赞小朋友们有想象力，赋予了核桃酥更多的想象空间，“独立思考后做出来的核桃酥更有创意，现代点心除了好吃，更注重美学。形状各异的核桃酥也是美学的一部分”。
刘诗肴小朋友做的核桃酥就不止一种形状，各种动物的造型都出来了。她原本只打算做5件核桃酥，可这一动手起来就停不下了，一做就做了数十件。最后，还挑选一件“得意之作”送给王师傅。
老式黑芝麻小桃酥正宗桃酥饼干黑芝麻整箱糕点心核独立包装黑芝麻老式桃酥京东好评率93%无理由退换京东配送￥52.8购买“这是我第一次学做核桃酥，也是我第一次参加这种烘焙活动！”她兴奋地告诉记者。这一天，她特别穿上自己最喜欢的衣服——一套汉服服装来学习烘焙。这是今年她生日时表姐送给她的生日礼物，她只在生日时穿过一次，今次是第二次，“只在重要的场合才穿。”
她说，自己很喜欢饼酥类食物，一看到有这个活动，拉着妈妈来报名。刘诗肴的妈妈称支持自己的孩子参加这种类型的活动，希望借此加深她对生活的体验感，“希望如她的名字一样，生活里有美丽的诗歌，有可口的菜肴。”
另一位10岁男孩邱子然昨日也跟着妈妈一起来学习做核桃酥。他说，此前和妈妈在家做曲奇饼，但是没有成功，希望这次能跟名厨学习“秘诀”，在长假里解锁一项新技能。
有小读者问，我们在市面上常常能看到“核桃酥”和“合桃酥”两种说法，究竟哪个才是正确的？
其实，二者皆可！王师傅说，起初核桃酥里是有核桃的，有的甚至加入了更加昂贵的榄仁，后因成本原因，许多制作方取消了榄仁和核桃，改用其他的坚果比如花生等，也有什么坚果也不加的。粤语地区在口口相传之中，“核”念作“合”，书写上也做了简化。后期的核桃酥里没加核桃，王师傅称除了成本原因，还跟核桃处理复杂有关。核桃的表衣苦，需要用水滚煮后再烘才好吃，由于制作繁杂程序多，因此渐渐被空留其名，被其他坚果取而代之。