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TUhjnbcbe - 2024/5/8 17:20:00
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今日份的曲奇,哈哈哈哈哈,奶香茶香浓郁,又酥又脆,抹茶微苦,整体吃起来也是微甜,吃多也不会腻,炒鸡好吃,做起来也很简单,需要的工具:刮刀、裱花嘴、裱花袋、海氏HM厨师机、海氏C40烤箱

By坤坤的女孩儿

用料

黄油70克糖粉32克盐一小撮牛奶40克低粉85克玉米淀粉15克奶粉5克抹茶粉5.5克做法步骤

1、黄油切小块软化到位,可以轻易用手指戳一个洞,加入糖粉和盐

2、先用刮刀翻拌直至没有干粉,再打发至黄油颜色发白,体积膨胀

3、分次加入牛奶,每次都充分混合再加下一次

4、筛入低粉、玉米淀粉、奶粉和抹茶粉

5、拌至没有干粉即可烤箱度预热

6、裱花袋放一个八齿裱花嘴,装入面糊

7、在烤盘上挤出花型

8、放入预热好的烤箱上火度下火度10分钟,再度10分钟

9、烤好啦

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