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TUhjnbcbe - 2024/6/24 16:20:00

今天带来一款自制巧克力曲奇饼配方。厚厚的曲奇加上足量的巧克力粒,简直大爱。

试过这个配方的都说超级成功,做出来又香又好吃,比趣多多曲奇料足大还美味。

配方看着要准备的材料很多,其实制作起来超级简单,混在一起拌~拌~拌就好啦!

制作及配方:Umi

准备材料

无盐黄油g/红糖90g/白砂糖45g

鸡蛋50g/低筋面粉g/玉米淀粉4g

盐2g/小苏打2g/泡打粉2g

牛奶巧克力75g/黑巧克力g

核桃60g/香草精1/2茶匙

制作步骤

步骤一:料理碗中放入红糖、白砂糖以及冷藏好的无盐黄油,搅打均匀;

步骤二:加入鸡蛋和香草精,继续搅打均匀;

步骤三:筛入面粉,玉米淀粉,盐,小苏打以及泡打粉,用橡皮刮刀切拌均匀;

步骤四:加入牛奶巧克力、黑巧克力以及核桃,搅拌均匀;

步骤五:封口后放入冰箱冷藏30分钟;

步骤六:冷藏后取出,将面团分成g每份,放入烤箱℃烤15分钟,出炉后晾凉就能享用啦;

还可以蘸着牛奶吃~

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