一直很喜欢吃曲奇，做了很多种，这个简单易做的配方分享给大家，酥掉渣赶紧收藏交作业吧！！！
ByLiu小六
用料低筋面粉克安佳黄油g糖粉35克水15克盐克玉米淀粉48克咖啡曲奇黄油克糖粉6克玉米淀粉6克盐克韩国咖啡酱9g低筋面粉5克高筋面粉44克做法步骤1、黄油室内软化，软到可以轻轻用手指按出手指印。然后打发至蓬松状态糖粉继续打发至体积表达水和盐调成盐水一次倒入黄油里打发均匀玉米淀粉过刷至黄油内，压拌至无干粉，继续打发至颜色变浅。(注意先拌匀在继续打，不然粉打的到处是)最后刷入低筋面粉拌至无干粉。
、珍妮曲奇裱花嘴，垂直拿起，中间向外挤圈。
3、烤箱10°上下火50分钟转°上下火10分钟。（温度根据自己烤箱脾气来）
4、成品，放凉装盒。。。
5、好看又好吃。。。
小贴士注意看烤箱，每个人烤箱温度都有点区别。咖啡曲奇步骤和原味曲奇一样。赶紧试试吧，记得交作业呀！！！！
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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