德州市新闻

首页 » 常识 » 问答 » 学会这样做抹茶曲奇秒变大厨豆果美食
TUhjnbcbe - 2024/7/5 17:15:00

做法简单,搅一搅就能放进烤箱的抹茶曲奇。这款抹茶曲奇当和闺蜜在一起的下午茶,配上奶茶,太合适太幸福哦!

By天吻蓝了海海

用料奈特兰淡味黄油80克淡奶油10克盐1克糖粉0克奶粉10克低筋粉50克高筋粉40克玉米淀粉15克抹茶粉5克做法步骤

1、准备好所有食材

、黄油室温软化,按下去有小的手指印,加入糖粉和盐打发,大约两三分钟左右,打到颜色发白,成羽毛状。

3、加入淡奶油,继续打发,加淡奶油是为了保证曲奇的湿润口感。

4、加入奶粉,用刮刀翻拌均匀。

5、加入过筛后的低粉、高粉、淀粉、抹茶粉,继续搅拌均匀,搅拌到比较黏黏的状态。(这一步忘记拍照了)

6、裱花袋放入曲奇花嘴,面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出花型。

7、℃预热烤箱,烤5分钟后加盖锡纸,转℃烤15分钟。

8、出炉了,冲杯咖啡

9、抹茶味十足的曲奇。

10、奈特兰黄油的功劳。

11、抹茶控们,看过来。

1、花型挤的不太好看()

13、但是颜色非常喜欢。

14、抹茶我最喜欢。

15、来吧,一起分享!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

1
查看完整版本: 学会这样做抹茶曲奇秒变大厨豆果美食