黄油曲奇是小时候的回忆以前小时候吃的是蓝罐曲奇长大了在家也可以轻松做好吃到爆的香酥曲奇黄油特别香!高品质的黄油才能做出好曲奇
By妮子ai美食
用料黄油g淡奶油15克低筋面粉克砂糖(糖粉)50克鸡蛋1个高筋面粉40克盐1克做法步骤1、准备好所有材料,黄油提前小时从冰箱拿出来切小块软化,把冷藏的蛋黄打散回温,淡奶油也需要提前拿出来回温。
、准备干净无水容器,把砂糖,盐,黄油倒进去,用刮刀上下搅拌均匀
3、差不多这种感觉
4、用电动打蛋器打发黄油到稍微有点白,大概1分钟
5、加入蛋黄和淡奶油,再次用电动搅拌机搅拌均匀
6、把高筋和低筋面粉一同分三次过筛面粉和黄油上下按压搅拌均匀
7、用刮刀上下按压式搅拌出这效果
8、选好裱头,把黄油装进去裱花袋,袋子尾巴夹住
9、烤箱上下度预热8分钟,开始挤花了
10、各种可爱的图案,放进去烤箱中层后,再把烤箱上下管调到度烤8分钟,全程监看烤箱曲奇的上色,如果颜色太深盖锡纸,每家的烤箱火力都不一样。
11、香喷喷出炉
1、很香酥很浓郁的味道太香了
13、用密封袋装着送朋友
14、太香的曲奇了大家快来尝试做吧!
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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