专科白癜风医院哪家最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/lx_bjzkbdfyy/这款曲奇酥到没朋友稍微用力就会捏碎的程度喜欢烘焙的小伙伴们你们值得拥有哟~主料：低筋面粉g、蛋黄1个、细砂糖50g、黄油g、盐1g、香草精1g。准备材料黄油必须室温软化到软膏状，用刮刀可以非常轻易的拨开就差不多了加入盐和细砂糖，细砂糖分两次加进去，开动打蛋器中速把黄油稍微打发一下，颜色变浅一点点就可以了，不要打太发接着把1个蛋黄和1g香草精也加进去，和盐都是用来调味的，这样黄油曲奇味道才不会只有甜味那么单调，有一丝丝的咸和香草味低筋面粉过筛分两次加进去，然后用刮刀切拌混匀，黄油软化到位了，面粉容易被黄油吸收进去拌匀到看不见干粉就马上停止了，切勿过度搅拌，面粉起筋，曲奇花纹就可以能会消失取出一半装入裱花袋备用，裱花嘴可以选大一点的，挤的时候方便一些剩下的面糊中加入可可粉，喜欢其他口味的也可以加入抹茶粉之类的搅拌均匀后装入裱花袋将曲奇小心的挤在油布上预热烤箱，上下火度每个烤箱的脾气都不一样，要根据自家烤箱的性格来上下调整哟~烤制完成后，放凉就可以啦~一定要放凉再吃哟~小贴士：1.黄油最好还是室温软化，因为隔水软化过度，就是黄油融化太多，最后也会影响曲奇花纹2.面糊如果做好了，一次性裱花袋是不会挤破的，除非面粉起筋，或者黄油软化不足，都会使得面糊过硬，挤到手抽筋3.曲奇刚刚烤好之后肯定是软的，一定不要去动它，等它室温自然冷却就会变得酥脆了，冷却后室温放在密封罐里面，可以保存2周以上，曲奇是不能冷藏的，冷藏出来后会受潮变软的，必须室温放置~（来源：网上厨房作者：有食之士Video）