今天小编向大家介绍一道非常美味的大理石曲奇的家常做法。众所周知，黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
用料:低筋面粉克、黄油67克、细砂糖30克、可可粉6克、牛奶10克
二、具体做法:
1.黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松
2.加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合
3.筛入低筋面粉
4.用橡皮刮刀翻拌均匀，成为柔软的面糊
5.将拌好的面糊分成两等分。将可可粉筛入其中一份面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使可可粉完全和面糊融合，成为巧克力面糊
6.将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整形成如图所示的圆柱形面团
7.两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合（大理石花纹就是通过这一步做出来的哦）。捏的次数不能太多，如果两个面团完全融合成一体了，花纹就出不来了哈
8.捏好的面团，用手搓圆成一个大的圆柱形面团
9.将面团用油纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，冷冻半个小时左右，直到面团变得坚硬
10.取出变硬的面团，用刀切成0.3CM厚的片。切面会呈现美丽的大理石纹路
11.切好的饼干摆在铺了烘焙纸的烤盘或烤网上，每个饼干之间留出足够的距离。将烤盘放入预热好℃的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉
经过漫长的等待，咱们香甜可口的大理石曲奇终于可以和我们见面了。阵阵的香气，真是在挑战人们的味蕾啊，小巧精致的外表，真是棒极了。这样色香味俱全的美味，你难道不值得拥有吗？饭后为自己和家人做一道美味的甜点，坐在一起聊聊天，不是棒极了吗？
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