双十一快到了，还没有入手烤箱，或者准备烤箱升级的各位，这篇文章要马住！
已经不记得用过多少款烤箱了，心里细数大概也将近30台了，但我也没有用过市面上所有的烤箱，有遗漏的好机器，还请大家在评论中补充，觉得文章太长没耐心看的可以直接拉到最后看总结的表格，希望对你有帮助
纯烤箱先说纯烤箱，纯烤箱就是只单纯只有烘烤功能的烤箱，不带蒸汽，不带微波功能，一般来说纯烤箱都是玩烘焙的小伙伴的首选，如果你想买台烤箱玩烘焙或者亲子烘焙，烤蛋糕面包小饼干，纯烤箱都是首选，纯烤箱价格并不高，选购主要是看控温方式，操作方便度，颜值还有腔体大小。
性价比之选——海氏C40海氏C40是我用过的纯烤箱里很有性价比的一款
海氏C40电烤箱新款家用烘焙多功能全自动小型迷你烤箱大容量淘宝月销量￥购买已下架40L的容量，搪瓷内胆，双温感探头，上下各三根发热管
上下管独立电子控温，带低温发酵，带热风，带LED显示，双层隔热玻璃门这样一款烤箱价格只要软妹币，请问还有哪个同价位同性能的能打？元这个价位的家用纯烤箱，我找不出能跟这款比肩的了如果你是小烤箱升级，或者确定自己是烘焙爱好者，预算又有限，我就建议直接入手这款，性价比刚刚的
烘焙效果方面不用担心，因为够大，所以也挺均匀的，我烤了一次戚风来做测试，准备了四个6寸戚风模具，把准备好的蛋糕液放入7分满
烤箱先预热，我使用的是C40预设的戚风模式，上下管度，预热的时候是不减时间的，预热很快，度大概只花了3-4分钟时间
大容量爱好者——柏翠K55柏翠这个品牌我接触了有一段时间了，但是一直没有用过，今年5月上海的烘焙展我去瞄了一眼，实地摸了摸机器，觉得还是挺有兴趣的
正好那时候我一个朋友玩私房烘焙的，入手了一台K55我就去她工作室玩了一下，这个机器对于大容量的爱好者还是很友好的
大家都知道，基本上台式的烤箱超过40L的机型不多，太大的烤箱台面放不下，也挡光线，所以一般大容量的都是嵌入式的，对于纯烘焙爱好者来说，选嵌入式的烤箱或者蒸烤箱性价比就不高了，这台柏翠K55是52L容量，四层烤架，腔体很大的
日常团购价格只要元，最近大促双十一，价格又少了块，直接到了，在大容量台式纯烤箱里，性价比就很刚了，想做私房或者需求大容量的台式纯烤箱的可以看看这款
52L容量，上下M管独立控温，双温感探头，最大可烤12寸戚风，20个蛋挞，40个曲奇，电子控温，双层玻璃门，带热风，带低温烤可以烘果干，配件上也很良心，配了一个烘果干的烤网和一个金色不沾平烤盘，使用率都非常高
性能均衡优选——海氏i7海氏i7风炉烤箱家用小型烘焙商用多功能发酵电烤箱淘宝月销量￥购买已下架使用频率还不错，40L的容量，大小正好，上下管独立电子控温，带低温发酵、低温烤和烘果干的功能，带隐藏发热管的热风功能，操作很简单容易上手整体来说，性能是很均衡的，加上颜值比较高，很推荐新手入手这台，特别是有宠物或者孩子的家庭，烘肉干，烘果干，都是很好用的
这款实际烘烤效果比较不错，因为带隐藏发热管的热风，所以可以多层同烤蛋挞或者多层一起烘果干效率挺高的如果是烤箱升级或者台面位置合适的新手入手，比较推荐这款，容错率高于前面几款，比较容易建立烘焙信心，价格在元，性价比也是不错的
贵但是很优秀——北鼎T北鼎这个牌子，所有的产品都很美，配色很美，设计好看，颜值很高，我有他家多款产品，全部都非常喜欢！这款是温柔紫
Buydeem/北鼎T家用多功能烤箱31.5L小型空气炸烤鸡发酵烤箱淘宝官方店旗舰店￥优惠劵￥购买还有绿色的，这款烤箱我也用了两年多，平时不怎么舍得用，太精致了，是我所有烤箱里，最精致我最喜欢的一款，烤欧包非常漂亮缺点，当然就是贵啦，毕竟一台31.5L的纯烤箱需要3k多的价格还是蛮贵的，现在双十一价格到了，降了块，很有诚意啊
优点除了好看以外，电子控温，带显示屏，全白色搪瓷内胆，温控非常准，容量不小，但是也设计了带空气炸和烘果干的功能，功能上非常全，温度区间也够大，在台式纯烤箱里面，我觉得是除了贵就没缺点的一款，还是很推荐的，对价格不敏感的可以直接入手
小台面烤肉为主——BRUNO熏烤箱这款是最近一直在用的，BRUNO的东西颜值就是高，整体配色和设计长在了我的审美上，他家东西我有好几款了，都很喜欢
这款烤箱是18L的，小就是它的特点，适合厨房不大，台面不大的家庭，或者需要放在餐桌，餐边柜，吊装、电器架上的都适合买它，这款烤箱的特色功能是熏烤，标配三盒熏烤木料
如果你是很喜欢吃香肠腊肉，又觉得外面买的不健康不卫生，想自己熏得，买它！这是我熏的腊肉，看起来还不错吧所有的肉类，熏了之后都非常好吃，我觉得堪比东北的熏卤的味道，各种熏牛肉、熏鹌鹑蛋、熏三文鱼、熏猪蹄。。通通满足你！
除了本身擅长熏烤，基础的烘焙功能也不错，烤戚风很完美虽然是机械控温，但是温控很准，上下M管，缺点大概就是少了个炉灯吧，对了，它也有热风能空气炸，建议喜欢烤肉类，熏烤的选它，目前双十一的价格直降啊，只要了，快冲
空气炸烤箱唯一的推荐——海氏K5空气炸烤箱我用过多款，综合下来觉得最值得推荐的就是海氏K5
刘涛同款丨海氏K5空气炸烤箱锅一体多功能家用小型烘焙迷你电烤箱淘宝月销量￥购买已下架K5用料做工都挺不错的，配件也良心，电子控温，25L的容量也算黄金容量了，因为风机优秀，所以空气炸功能十分好用，特别适合喜欢吃炸物的家庭如果说便宜的空气炸锅也可以一样炸得很好，但论优秀的烘焙能力，空气炸锅就肯定不行了，K5在烘焙方面也非常优秀，25L容量，烤六寸、八寸戚风都很轻松，烤吐司当然可以，还有欧包，麻薯，手指泡芙，你都可以用它来解锁
除了正常的空气炸和烘焙，还能烘果干，烘坚果，效果也是非常好
如果你对空气炸功能放不下，又不想要太大的烤箱，要求烘焙效果好，K5就很适合你，绝对不会后悔，现在双十一的到手价，我个人觉得这个价格买一台几乎是全功能的烤箱，很值
蒸烤箱和微蒸烤全能型选手水波炉——东芝VD水波炉其实也就是微蒸烤箱，如果想入手一台微蒸烤，我比较建议直接入手水波炉，除了贵，基本没缺点了，要说的话，可能重也算一个小缺点吧，软妹子搬动就比较有难度
进口东芝水波炉VD微蒸烤一体微波炉烤箱一体家用蒸烤箱水波炉淘宝￥￥优惠劵￥3购买东芝两款水波炉很多朋友问过我，RD和VD，我之前也做过小功课，自己对比下来觉得还是VD相对比较有性价比一些，RD功能多得并不多，但是价格直接贵了2k多，VD日常价格是5，现在双十一期间又降1k，4可以入手，我觉得还是不错的
正在写这篇稿子的时候，我发现了一条好价推送RD直接降到4，如果都是4的价格我就更推荐入手RD了，其他功能都完全一样，一键式菜单多了几十个，显示屏是彩色升级版的。
这款VD功能就是非常全，正常的单独微波，蒸和烤都可以完成，还可以叠加使用，有朋友问过我它的蒸功能如何，毕竟大多数微蒸烤的蒸功能很弱，这款我觉得没问题，我用它蒸出了可能是我厨艺天花板的鸡蛋羹
微波加烘烤的模式，快，而且效果也很好，这也可能是我厨艺天花板的照烧鸡
之所以推荐这款水波炉，有个重要的原因，就是它能做窑鸡，这道菜基本上要算是我在广东最喜欢吃的一道了吧，离开广东多年，现在自己能在家里做，有点把广东窑鸡搬回家的成就感。
嵌入式蒸烤箱——美的A8的美的这个牌子真的很厉害，我很佩服美的，基本上大小家电都做全了，而且做得还很不错，性价比也好，可能有人会说什么都做得不专业，我倒不这样认为，我自己有在用美的的很多设备，不管是燃热还是洗碗机、洗衣机、烤箱，没一个掉链子的。
美的嵌入式的烤箱我用过好几台了，都挺不错的，外观设计和功能都走在前沿，双孔直喷蒸汽、自动水箱、APP控制、50-度超宽的蒸汽温度，一个都不少，这台A8是今年年头的新款，嵌入式容量是48L大小刚好，可以说是嵌入式烤箱里最标准的身材了，搪瓷内胆，清理也方便
不管你是想双层同烤很多蛋挞还是想蒸鱼蒸排骨蒸鸡，对于这个容量的烤箱来说，全都不是事儿叠加蒸汽，烤欧包更顺手，烤戚风也真的完全不在话下还能手机联动，手机控制烤箱，远程看下状态都完全没问题
如果是家里厨房比较大，或者新装厨房选嵌入式家用烤箱的话，这台美的A8是你的一个选择，双十一的价格非常到位，到手价只要啊，嵌入式全能蒸烤箱只要！
最后的总结烤箱用了很多，能推荐的不多，建议大家选烤箱三步走
1、确定摆放空间，就可以确定嵌入式还是台式，可以确定烤箱大概选多大的
2、确定预算，不要超预算去入手，毕竟买烤箱其实只是第一步，后面还有大把投入
3、确定想要的功能，微蒸烤、蒸烤还是纯烤，有什么必须的要求，比如要不要熏烤，空炸，要不要烘果干，要不要低温发酵，要不要低温蒸、高温蒸等等
我把上面的推荐列了表格，希望能帮助到你
祝你选到适合你的烤箱哦