北京医院皮肤科治疗白癜风 http://www.t52mall.com/我是原创作者何毅说美食，专业从事美食领域多年，跟大家分享一些关于美食的知识，希望大家喜欢，多多支持大家好，这里是何毅说美食，专注为大家分享美食小技巧。本来今天正好放假呢，公司突然通知要加班，正不开心呢，突然发现我平常必经的上班路上新开了一家甜品店正在做活动，这不，我一下班就立马去买买买了！对于我这种吃货，怎么能放过这么好的机会，刚一进门我一眼就看见了我最喜欢吃的巧克力布朗尼，我二话不说就买了几个屯在家里，这几天的下午茶可都有着落了！说起巧克力布朗尼，大家应该听着不陌生，它起源于美国，因此也有一个非常高大上的英文名叫brownie，据说是一位美国的老奶奶在制作巧克力蛋糕的时候，因为忘记把黄油打发了，直接将融化的黄油和巧克力混在一起，结果没想到做出来的蛋糕竟然完全不输原来的蛋糕，布朗尼的口感感觉像是饼干，又像是蛋糕，它就介于两者之间，既有蛋糕绵软又有曲奇一样松脆的口感。其实，从布朗尼的由来就能知道，它是一款美式风格的蛋糕，其特点就是过程简单易做，也只需要将巧克力融化，加入软化黄油和粉拌匀即可，既不用打发，也不需要发酵，还不用担心成品出现塌陷萎缩的情况，可以说是一款做法超级简单，味道却极其特别的甜点了，深受大众的喜爱，今天就给大家分享一下这款巧克力布朗尼的做法！制作这款搞点我喜欢用贝圣薇巧克力布朗尼预拌粉，它可以完全省去配置称量各种的配料和巧克力融化的步骤，即使在家里没有专业的工具，也能很方便的做出来，省去了很多步骤，即使是烘焙小白也能一次成功。首先我们准备好预拌粉，牛奶，黄油，鸡蛋。先用打蛋器将黄油打发，将鸡蛋分3次加入，每次加入后都要均匀地打完再加下一次，最后倒入鲜牛奶继续搅拌打均匀，然后我们再加入巧克力预拌粉，继续用打蛋器打到顺滑而且还能看到清晰的纹路即可。我们将准备好的糊糊倒入面粉配套的纸盒里，撒入适量的熟花生碎，没有纸盒的小伙伴用模具烤箱盘代替即可，将烤箱设置为度，预热上八分钟左右，将做好的糊糊放入烤箱，设置上下度，烤上个20分钟左右，这样巧克力布朗尼就做好了，在你一打开烤箱的时候，香气就会直接喷出来，真是味蕾上的享受！可惜，布朗尼蛋糕的唯一缺点就是热量太高，像小编这种正在减肥的人群真是不敢多吃，不过为了饱一顿口福，再多出去跑几圈也值得了！喜欢的小伙伴一定要试一试哦！好了，今天就先跟大家分享到这里，小伙伴们记得点赞