Byi霞霞
用料黄油克低筋面粉15克煮熟的蛋黄5克盐之花海盐g糖粉45克玉米淀粉5克做法步骤1、黄油软化,用打蛋器低速打顺滑
、黄油中加入糖粉盐过筛的蛋黄搅打均匀即可。
3、边速度边倒入过筛的低粉和玉米淀粉,搅拌到看不到干粉为止。
4、整形放冰箱冷藏一晚
5、取出冷藏好的面团用擀面杖擀成约7mm厚度,用饼干切模刻出圆形。(饼干切模选择比模具小一些的)
6、刻出的饼干套上模具(我用的是三能塔模)烤箱中层。上下火,度,30分钟。
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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