TUhjnbcbe - 2024/10/11 16:58:00
曲奇，也就是cookie，起源于北欧，经维京人传播到整个西方世界。cookie最初是北欧家庭主妇烤蛋糕时的偶然发明。北欧地处寒冷不毛之地，屋内的温度非常低，用手不容易感知烤炉的温度，所以烤蛋糕时要先倒一点面糊上去试温度，合适了再烤整块的蛋糕。整个蛋糕烤好了当然是端上桌给老公孩子吃，自己只能先吃倒上去的那一小团。所以最初cookie是女性食品，男人吃cookie是要被北欧壮汉们鄙视的。所以，对于男人而言，曲奇是个把妹神器，烤的好送给妹子吃，最好不过了，自己别没完没了的吃，容易让人感觉娘炮。作者BY-壹食三刻主料：低筋面粉-g黄油-g辅料：鸡蛋-1个淀粉-40g奶粉-15g白糖-40g▼黄油曲奇▲1.黄油切小块，加入奶粉、糖粉拌匀，搅拌黄油至顺滑。2.分三次倒入蛋液，用打蛋器打至光滑泛白。3.低筋面粉、玉米淀粉混合后过筛拌匀。4.装入裱花袋，挤出花纹。5.放入烤箱中层，度烤15分钟。6.金黄的色泽，香醇的口感，让人爱不释口，每一块曲奇，都宛若一件小巧的艺术品！