今天跟大家分享的这款曲奇饼干,只需简单的4种食材,就可以制作酥到掉渣的曲奇饼干,味道也是极好的,新手可以一次成功!
By小岑一一
用料糖粉68克中筋面粉克盐0.5克黄油克做法步骤1、提前准备材料,黄油使用发酵黄油会更香一些,提前切小块、室温软化,将所有的食材放入海氏M5厨师机揉面桶内。
、启动和面程序,3档,揉至成团,大约分钟。
3、取出面团。
4、搓成条,包上保鲜膜或油纸,入冰箱冷冻30分钟。
5、预热烤箱,度10分钟。取出冷冻后的面团。
6、切片,厚度约1厘米。
7、整齐的摆在烤盘上。
8、用筷子扎几个小洞。
9、烘烤温度,上下火度,16-18分钟左右即可。
10、开吃吧!
11、密封常温下保存即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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