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TUhjnbcbe - 2024/10/19 17:55:00
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这是一道不需要黄油,但口感很不错的曲奇,操作方便,省时省力,宝妈们都可以一试。

By淡定奕姐

用料鸡蛋1个糖粉80g盐g玉米油80g低筋粉00g葱适量做法步骤

1、把花生油、糖、盐、鸡蛋倒入盆中。(图里是双份的量)

、全部搅拌均匀后,撒入低筋面粉和葱花后继续拌匀,捏成面团。放置10分钟左右,同时准备模具或裱花袋,并让烤箱预热。

3、先捏好均匀的面团,然后放入模具中压实,脱模。放入烤箱中层,度15分钟,上色即可。

4、如果是用裱花袋,则装入后软硬程度以可以轻松挤出,但不会滴油为佳。

5、裱花的话从旁边往里转圈,到中间收。烘烤方式与上面模具的一样。

6、这是裱花的成品。模具的成品见封面图。

小贴士

1.如果喜欢有细细的糖颗粒感,可以用绵白糖代替糖粉。.自己的烤箱因为比较小,容易造成中间和旁边的上色不均匀(中间温度高),可以最后几分钟调整下饼干位置。

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