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TUhjnbcbe - 2024/10/26 16:06:00

1、准备材料黄油g(提前放温室软化)、糖粉80g、低筋粉g、玉米淀粉80g、可可粉10g、巧克力币10g、鸡蛋1个、盐1g、可可豆40g。

2、巧克力币隔水融化备用。

3、软化好的黄油打散。

4、一次性加入糖粉。

5、打发至均匀蓬松的状态。

6、分三次加入蛋液搅拌均匀

7、打发至顺滑。

8、加入融化后的巧克力

9、用打蛋器打匀。

10、倒入所有的粉类。

11、用刮刀搅拌均匀,搅拌至无干粉无颗粒状。

12、拌好的面糊放在保鲜膜里面,搓成长条状。

13、用刮刀从面糊里切下称一下,大约15g左右,揉圆备用。

14、油纸上撒上可可豆。

15、拿起小面团按在可可豆上,让可可豆自然地粘在面团上,再用刮刀把面团压扁。

16、烤盘上铺一张油纸,将饼干胚排列放好,烤箱提前预热度上下火烤18分钟。

17、出炉晾凉就会脆脆的了。

18、这个趣多多饼干,是不是很可爱呢?

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