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TUhjnbcbe - 2024/10/26 16:06:00
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这段时间有很多小伙伴都在跟小编抱怨说工作压力太大了,晚上也经常会出现失眠的情况,小编告诉了他们一个方法之后,他们的睡眠问题大大的改善了,这么好的事情,我一定要来跟大家分享!“助眠佳品”就是它,香甜美味有营养,晚上尝一块,安心睡到天亮!它就是黑巧克力,营养师大乔根据研究发现,黑巧克力之中含有大量的镁元素,镁元素可以帮助人体放松精神,起到安神助眠的作用。而且黑巧克力也是非常美味可口的一种食材啊,把它放进曲奇里面,每天晚上吃一点,一定会有一个甜甜的睡眠的。接下来,我们就来学一学经典巧克力豆软曲奇的做法吧!经典巧克力豆软曲奇By小西烘焙配料:无盐黄油克、红糖35克、白糖35克、鸡蛋1个、小苏打粉2.5克、精盐1/4小勺、中筋面粉克、黑巧克力豆克、香草精1小勺    烹饪步骤:1.准备好材料2.黄油室温软化后,加入混合好的红糖和白糖3.把黄油打发,切记不要打发过度4.分三次加入全蛋液打发5.加入过筛过的中筋面粉、小苏打、盐和香草精后用刮刀拌匀6.加入巧克力豆,并搅拌均匀7.用勺子或者手揉成团,放在铺好油纸的烤盘上。稍稍压一下即可,不要压太扁,因为饼干烤的时候会延伸8.放入度预热好的烤箱,烤10~13分钟,放至冷却即可,冷却后口感更佳。烹饪小贴士:1、黑巧克力,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量低于12%的巧克力,硬度较大,微苦。食用黑巧克力,可以帮助提高人体机体的抗氧化水平。2、黑巧克力即纯巧克力,和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力,而且黑巧克力所含的盐分少、糖分多。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样,根据可可豆产地的不同和研制方法的差异,黑巧克力也有很多很出名的品种。大家喜欢吃黑巧克力吗?喜欢美食杰的文章请点赞、
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