如果你也在寻找一个可以让小朋友喜欢的甜点,这款超级可爱的绝对不可以错过!这款饼干不但外形看起来相当可爱,而且奶香味非常香哦,相信不管男女老师吃了绝对赞不绝口!重点是所需的材料和做法非常简单,大家不妨可以学起来!
这款可爱的曲奇饼干所需的食材也很简单!
曲奇饼干的食材有70克的低筋面粉,60克的杏仁粉,60克的黄油,40克的糖粉,0.5克的盐和适量的巧克力和杏仁片。
准备好后,就可以开始动手咯!
的做法如下:
第一步、首先,将60克的黄油切成小块,室温放软,再放入40克的糖粉和0.5克的盐打发到黄油颜色变浅至体积膨胀即可。
(备注:黄油一般是冷藏或冷冻保存的,如果要将它软化,把黄油放置在室温即可。让它融化至柔软的固态状态(但非液态哦),能用手指轻松地捅出一个窟窿的程度就行了。)
第二步、待黄油打发膨胀后,筛入70克的低筋面粉和60克的杏仁粉,揉成团。想让饼干烤出来的颜色好看,可以在面团里加两滴色素(可加可不加),然后揉均匀。
第三步、将揉好的面团分成差不多5大小的剂子,并揉成小圆形。之后,把这些小团子放入预热好的烤箱度15分钟,烤好并取出放凉。
第四步、将准备好的巧克力隔着温水,慢慢搅拌将它融化到粘稠的状态,形成巧克力酱。然后,把巧克力酱挤在饼干上,把两个挤了巧克力酱的饼干粘起来。可爱的小蜜蜂的外形当然少不了翅膀和眼睛。用杏仁片做翅膀,用巧克力酱画出眼睛就大功告成啦。
是不是非常简单呢?使用的工具也很少,完全没有难度!只要注意几点事项,你一定可以做出这款可爱到爆,吃起来香酥可口的啦!赶紧动手试试吧!男女老少都会为它着迷呢!