一年一度的万圣节又来了,爱吃的你一定不能错过万圣节的各种“搞怪”美食,赶紧动起手来吧,这些“搞怪”美食,万圣节可不能错过哦。下面就给大家介绍3款比较简单的搞怪美食,万圣节自己在家也可以试试做,好吃又好玩,这样可以让孩子们过一个难忘的节日,即娱乐又搞怪。
教你在家也能做的3款万圣节搞怪美食,好吃又好玩,小孩害怕也吃光光
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食材明细:
低筋面粉克,黄油55克,细砂糖45克,鸡蛋30克,花生酱克,麦丽素,白巧克力,黑巧克力,泡打粉,小苏打粉。
制作步骤:
黄油室温软化,加入细砂糖,然后用打蛋器打至蓬松;分两次加入打散的鸡蛋,继续打发;加入花生酱,用打蛋器打至黄油充分混合,呈蓬松的状态;筛入粉类,用刮刀翻拌均匀,使面粉与黄油混合,成为面团;将面团捏成约20克左右的圆,再按扁成小饼,然后拿一颗麦丽素在中间轻按出一个洞,放入烤盘中;烤箱预热度,将烤盘放入烤箱中层,烘烤18-20分钟左右即可;将烤好的曲奇取出放一边晾至稍凉,然后将麦丽素放上去轻压一下,这样凉了后就不会掉下来;最后用锡纸或油脂垫在曲奇下面,直接把白巧克力放入裱花袋里隔水融化,然后剪一个小口挤眼睛,同理黑色巧克力也如此,挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛,这样蜘蛛花生酱曲奇就做好了。小贴士:
如果不喜欢花生酱曲奇,可以换别的,最后做蜘蛛的步骤一样,但是这个饼底真的很香,所以喜欢这种曲奇饼的化,可以试一试的哦,保你不后悔!
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食材明细:
南瓜60克,糯米粉,草莓粉,竹炭粉,热水,细砂糖30克,葡萄干。
制作步骤:
准备好食材,南瓜提前蒸熟,切薄一点,熟的比较快;用勺子将南瓜压成泥,越细越好,这是准备做黄色面团用的;加入适量的糯米粉揉成团,糯米粉的量要根据南瓜泥的水分进行调制;再揉两个黑色和粉色的团,量不要太多,只用来做帽子和帽子装饰的;南瓜团子分成8小份,取一个揉圆捏扁,放上适量的葡萄干,不要过量,太多会造成凹凸不平;包好后用牙签压出南瓜条痕,接下来做配件;做好的帽子放在南瓜上面,装饰好后放在油纸上,入蒸锅蒸10分钟即可,蒸好打开盖子就拿出来,别放久了会塌;南瓜怪蛋糕就做好了,是不是特别可爱。
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食材明细:
黄油40克,底筋面粉90克,细砂糖30克,鸡蛋1个,食用色素。
制作步骤:
黄油切小块,在室温下软化;然后加入细砂糖;用打蛋器先搅拌一下黄油和糖,再启动打蛋器将黄油和糖打发至蓬松。如果打发时黄油粘在碗壁,可以用刮刀刮下来,混合在一起再继续打发;将鸡蛋打散成蛋液,分两次加入到打发好的黄油,然后搅拌均匀,待蛋液吸收完后再加入下一次的蛋液;(鸡蛋液必须使用室温蛋,不要用冰箱里的鸡蛋)将面粉过筛进去;用刮刀将其拌成团即可,不要过度搅拌,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右;30分钟后取出,然后将面粉团分成每个10克左右,大概可以做15根手指,剩余的面团加色素混合均匀;用谷歌刮板切成指关节,小的部分用食指向下轻压一下,有个凹槽,待会儿要放过刚刚指甲片;将加了色素的面团取一小块,做成水滴形状,放在指甲位置上;然后放入已经预热度的烤箱里,烘烤15分钟;烘烤结束后,将饼干取出,放凉一会后即可吃了。
米果美食,美食专栏原创作者,