椰蓉淡奶油曲奇
我相信，越努力越幸运！椰蓉淡奶油曲奇！超好吃！赞！（我想把“朗姆酒”几个字也打进名字里的！貌似太长了……！！！）方子是园妈的方子，因为喜欢椰蓉的香味，所以略有改动！
原料：黄油、糖粉、淡奶油、低筋面粉、椰蓉、盐、朗姆酒。
做法步骤：
第1步、黄油室温软化，手指轻按可以出坑
第2步、打发黄油，分3次加入糖粉打发，打发至颜色变浅，体积变大，轻盈羽毛状态
第3步、分3次加入淡奶油，淡奶油我是用微波炉加热5秒左右吧……就是需要40度左右
第4步、搅拌均匀，过程一定要用刮刀把边缘的刮到中间去
第5步、分3次筛入低筋面粉和盐，并搅拌均匀
第6步、入椰蓉，混合均匀，再滴入几滴朗姆酒
第7步、我用这个2D6齿的裱花嘴（不要看手，太丑了……）
第8步、装入裱花袋，用刮刀刮整齐，并排气
第9步、挤出花型
第10步、烤箱预热，度烤15分钟，具体要根据自己烤箱脾气而定哦……而且最后几分钟一定要在烤箱旁认真观察上色……我就走开了一下，上色深了
第11步、出炉放烤网上放凉
第12步、酥脆，香气扑鼻
来自美食天下糖糖的作品。