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TUhjnbcbe - 2021/4/27 3:38:00

山东省德州市德城区

面粉使用情况终端调研报告

调研概述

1、调研目的:了解山东省德州市城区面粉使用情况,包括品牌、价格、用途、终端基本要求,为其他品牌或单品进入德州城区市场提供决策依据。

2、目标市场:山东省德州市德城区。

3、调研渠道:快餐店渠道(醒发类与水煮类)、粮油店/便利店渠道。

4、调研方式:扫街式实地调研。

市场消费概述

德城区常住人口约72.5万,居民日常主要以面食为主,面粉日需求量在吨左右,其中醒发类产品占比相对较大,约占70%左右,水煮类产品占比约30%。

德城区内面粉品牌市场占有率以发达为主。根据数据统计,目前市场中大约存在16个企业品牌,市场占有率排名前四位的分别是:发达、金斗、吴桥恒丰、中粮;在渠道配送方面,产区企业均采用厂家通过配送商直接送到终端方式,一方面市场开发得到不断下沉,精耕细作,另一方面送货服务比较及时。

调研报告内容1

醒发类(馒头、包子、大饼、油条)产品快餐店渠道数据分析

2

水煮类(板面、拉面、水饺、鲜面/面皮)产品快餐店渠道数据分析

3

粮油店/便利店面粉品牌渠道数据分析

4

醒发类、水煮类面粉终端使用情况汇总

5

德城区市场产品开发定位及提升评估

6

面粉企业运作德城区市场的建议

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