六月是一个缤纷多彩的季节，既有收获果实的喜悦，又充满播洒希望的热情。6月26日，奥德曼酒庄迎来了山东“新闻媒体酒庄行”大型采风活动的媒体代表团，开启了参观、了解和探索奥德曼酒庄的寻梦之旅。
本次活动，是山东葡萄酒行业“新闻媒体酒庄行”采风活动的首站，揭开了山东葡萄酒产业、专业酒庄与新闻媒体增进了解和加强合作的新篇章，也开启了奥德曼酒庄向社会、向国人展现自我的新窗口、新机遇。
“新闻媒体酒庄行”采风活动正式启动
“新闻媒体酒庄行”采风活动由山东省葡萄与葡萄酒协会发起和组织，旨在加强山东省葡萄酒行业交流，推广葡萄酒文化，振兴葡萄酒产业，推动专业酒庄建设与产业旅游的深度融合，树立葡萄酒行业发展标杆，全面展示山东葡萄酒产业的发展成就，促进山东省葡萄酒产业的转型升级和健康融合发展，扩大山东葡萄酒产业的影响力。
据悉，山东拥有多家葡萄酒生产企业，是中国葡萄酒最为重要的优质产区之一。葡萄酒产量占据整个全国葡萄酒行业的1/3以上，具有张裕、君顶、华东、威龙等知名品牌。
山东省葡萄与葡萄酒协会秘书长李保国认为：“新闻媒体酒庄行”同时也是为了加强各地酒庄与主流媒体的跨界交流，推动主流媒体及从业人员更好地了解山东葡萄酒产业的布局和发展，加强深入的报道和宣传，向国人乃至全世界展现山东葡萄酒的魅力与实力，最终成为广大消费者了解和认知山东葡萄酒酒庄品牌的桥梁，成为发扬中国葡萄酒文化、促进东西方葡萄酒文化融合的重要媒介。
奥德曼酒庄“酿一瓶代表*河风土的好葡萄酒”
“新闻媒体酒庄行”走进的第一站奥德曼酒庄，位于德州南部生态区古*河故道，地处全世界种植酿酒葡萄的*金纬度北纬37°带，地理环境优越，气候条件得天独厚，是世界公认的最优质酿酒葡萄*金产区之一。
古*河故道产区属于*河冲击平原的沙壤土地，透气性好，干湿调节性能强，又含有丰富的有机物和矿物质，是酿酒葡萄最佳的生长土壤。德州是世界著名的太阳城，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，干湿季节明显，昼夜温差适宜。年平均光照时间天以上；年平均气温12.9°C，结果期平均温度28°C左右，生长期炎热多雨，成熟期干旱少雨，昼夜温差大，这些卓越的特色优势使得古*河古道产区的酿酒葡萄颗粒饱满、着色好，果香馥郁，营养丰富，具备优质酿酒葡萄的一切潜质。
在干红葡萄酒中，干浸出物的含量是考核葡萄质量的一项重要指标。据奥德曼酒庄庄主兼董事长徐义介绍，奥德曼酒庄干红葡萄酒的酒精度全部达到了12度以上，大部分达到了13甚至15度根据国家标准《葡萄酒》（GB-6）规定：干浸出物项目标准值≥18.0g/L。干浸出物含量达到23-24g/L属于优秀的产品，而奥德曼酒庄的产品大部分在25-26g/L，个别高端产品的干浸出物达到甚至超过了30g/L，已经达到了世界顶级品质。
凭借良好的品质和卓越的口感，奥德曼多次在国际大赛上摘金夺银。年10月，获得“一带一路葡萄酒大赛”金奖，年3月获得“亚洲葡萄酒质量大赛”金奖，年5月，获得“布鲁塞尔葡萄酒大赛”金奖，IWGC国际葡萄酒大奖赛最高奖“大金奖”。一枚枚沉甸甸的奖章证明，古*河故道产区可以种出世界级的酿酒葡萄，奥德曼酒庄已经酿出了世界级的好葡萄酒。
不忘初心，二十周年再出发
今年恰逢奥德曼酒庄成立20周年。1年，毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院的徐义因葡萄酒和董兴水结缘，两人立志要创建一座能传承百年的中国葡萄酒酒庄，从此在德州南部古*河故道的*河涯开启了两个男人的追梦之旅。
20年栉风沐雨，20年砥砺奋进，从种植葡萄到建立厂房，从酿造出上品的葡萄酒到打造奥德曼品牌，两位庄主不忘初心，用匠心和良心酿造出一瓶代表*河风土的好葡萄酒。酒庄自创建以来，从核心客户开始，精耕区域市场，依托卓越的产品品质，加强品牌渗透和文化培育，影响了一批又一批的消费者。近几年，酒庄更是加大文旅投入，推进酒庄多元化融合发展和文化传播。
现在，奥德曼酒庄已经发展成为山东鲁西北地区唯一一家集酿酒葡萄种植、酿酒、酒庄旅游、葡萄酒销售和葡萄酒文化传播于一体的多元化发展的专业酒庄。
“酿顶级酒庄好酒，创百年传世品牌”是奥德曼酒庄坚定不移的发展目标，也是徐义和董兴水两位庄主自愿肩负起的使命。20周年，是奥德曼酒庄阶段性发展的里程碑，更是整装出发，追逐梦想的新起点！
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