时至今天，曲奇已普及至界各地，与茶或咖啡共享，成为颇受欢迎的美食。由于曲奇饼干易于存放保存，食用方便等优点更是受到众多上班白领一族的喜爱。
曲奇饼干的品质很大程度上源自于原料的来源及品质。其中面粉的种类及蛋白质含量、油脂的种类及脂肪含量、糖以及其他辅料的品质都会影响曲奇的风味和口感。为保证曲奇的酥脆，须选用蛋白质含量较低的低筋面粉，油脂以*油居多，制成的饼干质感滋润，风味醇香。
不过，熹酥曲奇选用的是法国天然发酵奶油，位于*金奶源带上的新西兰进口奶粉，具有纯正的乳香味。口感和味道会比普通的*油更加的醇香浓郁。加上精致面粉，采用传统工艺，结合现代创新技法，精制而成。采用入口酥化，唇齿留香，粒粒酥脆且不会掉渣哦。
随着生活水平的提高，人们对于糖分和油脂的输入量也日渐增多，而曲奇饼干本就是是一种高糖、高油脂的食品。食用曲奇饼干多会使得“文明病”的发病率日渐提高。然与市面上的高油脂、高糖的曲奇不同的是，采用法国天然发酵奶油的熹酥曲奇，糖分含量会低很多，但一点也不会影响曲奇本身的香甜口感，留香时间还会更长哦。
熹酥曲奇还有多种口味可以选择，原味，奶香浓郁；蔓越莓，饼体上加入了蔓越莓干，跟酥脆的曲奇搭配后，带点酸甜，口感更上一层楼，很多人都喜欢哦。海苔肉松，与原来的香甜不同，口味变得酥脆香咸，口味偏咸的可以选择这一款哦。巧克力，女孩子的最爱哟，浓浓的巧克力味道，仿佛闻到了甜甜的爱情气息。