3月20日，“德州扒鸡”举行品牌创新发布会，在山东德州扒鸡股份有限公司（简称“德州扒鸡股份”）董事长崔贵海揭开新品牌形象面纱后，崔贵海之子崔宸上台推出了门店创新支持计划。记者注意到，作为拥有余年历史的中华老字号德州扒鸡，面对卤味市场千亿蓝海，除去冲刺资本市场，还正在试图通过推新品、换“新颜”等方式掘金。
3月20日，“德州扒鸡”举行品牌创新发布会，德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海发布新品牌形象。
新品牌形象刷新线下门店
当日的发布会，崔贵海揭开了德州扒鸡新品牌形象的面纱。记者注意到，德州扒鸡新品牌形象在坚持突出“德州扒鸡”四个字的基础上，将品牌的轮廓进行了整合，使其整体的商标感更强烈，同时LOGO底色以金色匹配。崔贵海称，此次品牌升级意在强化消费者认知，“德州扒鸡”不只是品类名称更是正统品牌；“德州扒鸡”不只是地方特产更是餐桌美食。
“我们将德州扒鸡定义为三百年御膳卤味，卤味可日食，可待客，引导高频消费，御膳是品质，是历史，聚焦高端人群。同时，德州扒鸡的品牌主色，我们选取了中国传统色中的皇家御用色—朱红色，并辅以汉白玉、景泰蓝等多种古色，在百年传承的大气魄中，突显了御膳的精致美感。”崔贵海说道。
在新品牌形象发布后，德州扒鸡股份副董事长、常务副总崔宸上台推出了“万创新支持计划”。“根据最新的加盟商以及加盟门店分级制度，公司能够给予一二三级门店不同比例的装修资金支持，最高可达50%”，崔宸介绍称，“在装修支持的基础上，我们也会提供整体的开业活动的支持。”
据了解，新的门店已经落地的德州壹号院及济南西站。崔宸表示，此次的门店形象让德州扒鸡与其他同类竞店有了明显区别度，能够引起年轻消费群体对于德州扒鸡品牌、老字号品牌的